разливное пиво крупным оптомМногие владельцы розничных магазинов, пивных пабов и ресторанов предпочитают закупать пиво крупным оптом. Речь в данном случае идет о партиях от 10 паллет и более. Это прекрасная возможность разумно распорядиться деньгами, получив максимальную выгоду. Но помните, что покупка пива крупным оптом является целесообразной только в том случае, если вы гарантированно сможете продать его до окончания срока годности. Данный вариант сотрудничества с производителями и дистрибьюторами хмельных напитков привлекателен, прежде всего, для владельцев сетевых магазинов.

Преимущества покупки пивной продукции крупным оптом

Производителям выгодно сотрудничать с предпринимателями, которые закупают их товары большими партиями. Поэтому, заказывая пиво или сидр крупным оптом, вы можете получить следующие преимущества:
— самые низкие цены на напитки и большие скидки;
— оборудование для разлива пива (оно бесплатно предоставляется клиенту, монтируется и обслуживается);
— максимально удобные условия доставки;
— консультационную и маркетинговую поддержку.

Поставщики пивной продукции практикуют особый подход к крупным клиентам. Они раньше всех узнают о новинках, появившихся в ассортименте производителей, их обслуживают в первую очередь, специально для них проводят акции и распродажи. Заказывая большую партию пива оптом, вы получаете возможность хорошо зарекомендовать себя в глазах компании-поставщика. Это очень важно для взаимовыгодного и продолжительного сотрудничества.

Возможные риски

Несмотря на многочисленные преимущества покупки пива оптом крупными партиями, такой способ вложения средств не всегда оправдан. Важно помнить, что пивная продукция, изготавливаемая из натуральных ингредиентов без консервантов, стабилизаторов и других синтетических веществ, имеет ограниченный срок годности. Хранить хмельные напитки в герметично закрытых кегах можно не дольше, чем 1 – 3 месяца. А в некоторых случаях срок их годности ограничивается двумя неделями.

Что же касается открытых кег, в них напиток хранится 1 – 3 суток. Если за это время вы не сумеете его продать, пиво скиснет и его придется вылить. А значит, ваш магазин понесет убытки. Чтобы избежать этого, важно грамотно рассчитать количество продукции, которую вы сможете пустить в оборот. И на основании проведенных расчетов сделать вывод, стоит ли закупать ее крупным или же мелким оптом.

Второй вариант, кстати, тоже имеет свои преимущества. Покупая пивную продукцию небольшими партиями, вы не будете сомневаться в ее свежести, получите максимум возможностей для расширения ассортимента и т.д. Оцените оба варианта, тщательно взвесив их достоинства и недостатки, чтобы выбрать для себя максимально эффективную бизнес-стратегию.